糖質制限メニューで血糖測定実行中です。日々新しい発見があります(*´ω`*)

菊芋ミルクシチュー:この冬最初の菊芋

友達に菊芋をもらいました。
糖尿人の強い味方である菊芋は、その用途がそれほど世の中に知れ渡っているわけではなく
モニターショップや産直市場にあまり主張なく並んでいたりします。

私が、菊芋菊芋うるさいので、友達が気にかけてくれてゲットできたもので
そうでなければ、目にも止まらなかったかも。
もっとメジャーにならんかな(´・Д・)」

IMG_5641.jpg

ホタテとチキンで作ってみました。
材料:ホタテ、鶏モモ、玉ねぎ、にんじん、キノコ、菊芋、コンソメ、牛乳、ミックスチーズ。
材料を少なめのコンソメスープで煮て最後にやさしく牛乳とチーズを入れて仕上げる感じ。
シチューと言うよりミルクスープですな。
(糖尿人は市販のシチューの素は使えませんから)


寒い季節の鉄板メニューですよ~ヾ(o´∀`o)ノ


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コメント
No title
おはようございます~

そうかっ!菊芋、菊芋って騒げば良いんですね?
実は、まだ、今年は見掛けてないんですよ。
間違って、里芋や生姜を睨みつける毎日です。
違う農産物直売所に行かないと手に入らないみたいです・・・。

寒くなったので温かいシチュー、美味しそうですね。
うちも、そろそろシチューをやってみようかな?

そういえば、<そうだ 京都 行こう>のYouTubeを見ましたか?
数年分のがあります。そして、また京都に行きたくなりますよ~。
2019/12/03(火) 10:25 | URL | やぼちん #-[ 編集]
No title
またまた、お邪魔します。

見ちゃったって書いてありましたね。ゴメン遊ばせ・・・(笑)
あのCM、大分、盛られたんですね。
あまり京都に行ってないので騙されてました。(泣)
2019/12/03(火) 10:31 | URL | やぼちん #-[ 編集]
やぼちん様
やぼちん様 こんにちは

ははは。
いっしょです。
私も、里芋や生姜をにらみつけます。

東海CM盛られていた件。
いやいや、彩りは多少盛っていたにしても
京都人のえりのすけさんが春秋には参考にされているくらいなので
その点では絶対的に信頼できますよ。
私もこれから出かける前に見ることにします。(^^)v
2019/12/03(火) 14:28 | URL | 月詠の巫女 #-[ 編集]
No title
こんばんは~
私は少し前にキクイモを手に入れたので今日は豚汁を作りました(^^♪
このキクイモは近所のスーパーで買ったのですが今はありません。
大事に使っています。
なくなったらやはり産直市場や道の駅ですね。
2019/12/03(火) 21:49 | URL | ヨレヨレ隊長 #-[ 編集]
ヨレヨレ隊長様
隊長様 こんばんは~

あ、私も明日は豚汁にしよう。
今日はベーコンと豆苗とで炒めました。(^^)

2019/12/04(水) 03:04 | URL | 月詠の巫女 #-[ 編集]
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